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猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多肽、多糖类和人体需要的多种维生素，具有组织修复和增强细胞活力、滋补机体的功效。猴头菇也是药材，用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片，在《中华人民共和国卫生部药品标准》第15册207页有记载：“本品为猴头菇经加工制成的片剂，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。”另外，现代医学和药理学的很多研究对猴头菇多糖的药用功效概括为提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。

猴头菇中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。20 世纪 70 年代以来，现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值，临床应用表明，猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。

　在蔡江南看来，医疗资源的行政化垄断亟须打破，因为这是造成我国医疗卫生领域一系列问题的根源，也是阻碍医改进一步深化的瓶颈。

蔡江南介绍，当前我国存在两个层次的医疗资源行政化垄断。第一个层次的行政化垄断表现为，政府行政部门直接控制了两万多家医院中的三分之二;第二个层次的行政化垄断表现为，医院控制了所有重要的医疗资源，从而将医院、医生、药品和检查这四个重要的医疗资源捆绑在一起，同时隶属于一个所有者主体。

在垄断的具体手段上，今年全国“两会 ”期间，蔡江南曾对《每日经济新闻》记者表示，目前，政府行政部门还通过七个工具来实现对医疗资源的行政化垄断：准入、规划、编制、评级、科研、定价、医保。

举例来说，事业单位编制是束缚医生这种资源在市场上流动的主要桎梏。它包含一系列相应的福利待遇，特别是退休以后的养老福利待遇，这是医生不愿意离开公立医院的重要原因。

“再加上行政部门控制了科研经费和科研项目，同时又将科研成果与职称评定联系在一起，这样便将医生牢牢地捆绑在公立医院的战车上。”蔡江南说，“监管层只要放弃上述行政垄断手段，特别在医院的人事管理上放手，就可以将目前的公立医院转化为社会化的非营利医院，这些医院将成为社会化的资源。”

对此，蔡江南建议，一部分医生，特别是专科医生和住院医生，可以继续作为医院雇员;而多数医生，特别是全科医生和基层工作的医生，应当成为自由职业者，他们可以单独开业，也可以组成诊所或医疗集团;还有一些医生可以同时具备两种身份，既是医院的雇员，同时一部分时间在自己的诊所工作。

据央视《经济信息联播》报道，资源类产品价格、药品价格改革一直以来都是各方面关注的焦点问题，为此央视财经频道记者平凡专访了全国人大常委、财经委副主任委员彭森，他表示，药品的价格有望一步放出，而钢铁、有色、石化、炼油等项目审批也将下放给地方和市场。

记者了解到，目前国内药品生产经营企业和药品品种数量众多，全国有4000多家生产企业、1万多家流通企业，同一种药品又有多家企业生产，医疗机构销售药品的价格已全部通过集中招标采购形成。招标采购是市场形成价格，政府再干预价格就和市场机制发生矛盾。

彭森表示，“长期以来呢，像一些药品的价格，过去搞这种这个单独定价，包括差别定价，包括Zui高限价，相对于这些方式来看呢，和市场经济的要求，和整个医改的这种方向的要求，都是有差距。现在完全具备条件，把主要的政府分管的一千多种的医保范围内的、目录内的药品的价格，可以把它完全放给市场。”

彭森还表示，资源性产品价格包括电价、油价、水价的改革也正在积极推进当中，与此同时，一批含金量很高的中央政府审批项目将下放给地方和市场。

“不仅仅是像这个能源方面的一些项目的一些投资核准和审批，热电、蓄能电站、火电，准备一次都把它放开，放到地方或者放给市场，同时呢，在

过去大家认为很难想象，国家发改委会把这些项目会放给市场放给地方的钢铁、有色、石化、炼油、以及像PX，这样都是争议比较大的，这次下了决心，把它都放下去。”

彭森表示，今年8月份，全国人大常委会听取了今年以来行政管理体制改革的汇报，其中就包括了这些审批权的下放，目前已经到了决策的Zui后关键时期。